Családom már egy ideje emiatt is rágja a fülemet, így ma nekiestem :)
1/2 kg héjában főtt, később áttört, kihűtött krumpli, 1/2 kg liszt, 2 tojás, só. Mindössze ennyi szükséges a tészta elkészítéséhez.
Összegyúrtam, kinyújtottam, kivágtam. Beletettem a lekvárt. A derelye széleit villával összenyomkodtam. Forró sós vízben megfőztem, és pirított zsemlemorzsába forgattam. Végül cukorral és külön kis lekvárhalommal tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése