Lasagne

Teljes mértékben megértem Garfield-ot :) Én is nagyon szeretem a Lasagne-t. Viszont ezt is most készítettem először. Szerintem hamarosan ismét sütök egy adagot :)

Így készül:

Főzök egy bolognai szószt. Így, ahogy itt már leírtam.

Főzök egy besamel mártást. 5 dkg margarint megolvasztok, rá 5 dkg liszt, és kb fél liter tej. Sűrűre főzöm.

Tepsit kikenek margarinnal. Meglocsolom besamellel, jön rá az első réteg tészta, erre megint besamel, aztán bolognai szósz, aztán reszelt sajt, rá a következő lap... és így tovább. A végén négy rétegben "kell" lennie a tésztának. Ezután bőségesen megszórom sajtimajtival :) Zsofka így mondja :)

Végül be a sütőbe, és kb. fél óra alatt megsütöm. A tetején a sajt szép aranybarna, roppanó.

És végül (egyik) kedvenc mesefilm hősöm :) Na persze, hogy a lasagne-val :)