Gyors desszert kellett. Erre esett a választásom. Szerencsére volt is itthon minden.
1 tekercshez:
20 dkg darált keksz
10 dkg porcukor
2,5 dkg kakaó
1 cs.van.cukor
rumaroma ízlés szerint
tej, annyi, hogy egy jól gyúrható "tésztát" kapjunk.
Ha túl lágy, kicsit a hűtőbe tesszük.
Krém: 7,5 dkg vaj vagy margarin, 5 dkg porcukor, 1 cs.van.cukor, 7,5 dkg kókuszreszelék. Ezeket géppel jó habosra kikeverjük
A "tésztát" kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, feltekerjük, és fóliába csomagolva hűtőbe tesszük (én egy kicsit a fagyasztóba tettem, hogy gyorsabban dermedjen). Bele lehet forgatni kókuszreszelékbe is. Gyors is, finom is, mutatós is :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése